lol外围app-北京烤鸭也能在家吃,做法简朴,鸭皮焦脆,味道超级棒

时间:2021-09-27 01:27 作者:lol外围app
本文摘要:来北京,怎么能错过北京烤鸭呢,爬过古老的万里长城,观光过故宫,走过胡同小巷,有数不清的小吃店,北京搜集了全国各地的美食名吃,绝对是美食喜好者的天堂在北京,小吃街的气势派头与众差别,基本上都是传统的国风,随处可见的小吃店,烤鸭显得格外醒目,一只只肥硕的大烤鸭悬挂在挂炉上,鸭皮焦脆,鸭肉很嫩,完全没有腥味,买烤鸭还会送面皮,黄瓜丝和葱丝,另有甜面酱和辣椒面,稍有些肥糯的烤鸭蘸上辣椒面和甜面酱特别好吃,没去过北京的小同伴们也不要失望呀,分享烤鸭的做法给你们,在家里就能做,味道特别

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来北京,怎么能错过北京烤鸭呢,爬过古老的万里长城,观光过故宫,走过胡同小巷,有数不清的小吃店,北京搜集了全国各地的美食名吃,绝对是美食喜好者的天堂在北京,小吃街的气势派头与众差别,基本上都是传统的国风,随处可见的小吃店,烤鸭显得格外醒目,一只只肥硕的大烤鸭悬挂在挂炉上,鸭皮焦脆,鸭肉很嫩,完全没有腥味,买烤鸭还会送面皮,黄瓜丝和葱丝,另有甜面酱和辣椒面,稍有些肥糯的烤鸭蘸上辣椒面和甜面酱特别好吃,没去过北京的小同伴们也不要失望呀,分享烤鸭的做法给你们,在家里就能做,味道特别好家常烤鸭的做法:将整只全鸭洗净晾干,锅里倒半锅水,放3勺麦芽糖,边加热边搅拌,麦芽融化后加一勺白醋,关火,把鸭子全身淋上麦芽水,然后就可以把鸭子用绳子吊起来拿去晾干,晾2个小时晾干之后,锅中放适量水和蜂蜜,煮开,再把鸭子淋湿全身,晾干。晾干后拿一碗,放适量盐、酱油、蚝油、鸡精粉、五香粉、白胡椒粉、葱白混淆匀称,放进鸭肚子里,在鸭肚子里多抹抹几下,然后就把鸭肚子缝合,开启烤箱,上下火190度,烤一个小时左右,中途需要翻面烤制,烤的时候,可以鸭脚和鸭翅尖用锡纸包起来,要否则容易烤焦。调制甜面酱,锅中放300克清水,清水中加30克面粉,10克生抽和8克老抽,5克蚝油,8克白砂糖,小火熬制黏稠即可,制作辣椒面也很简朴,适量辣椒粉,内里加少量白砂糖,味精,孜然粉混淆匀称即可,味道超级棒最后吃烤鸭的时候蘸上谁人甜面酱和辣椒面,切点黄瓜丝和葱丝,卷上春饼就可以吃啦如果有时机来北京旅游,一定要来吃北京的烤鸭哦。

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选对地址很重要,并不是北京的烤鸭都好吃;好了,今日的分享就到这里,谢谢您的阅读,如果在阅读历程中有任何不懂的地方,可以在下方的留言区给我留言哦,我会给你们一一解答的,如果您有什么更好的建议,也接待来评论区留言分享给我,我们下期再见!。


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